Řezačky a baličky
Tato kategorie zahrnuje profesionální stroje určené pro efektivní krájení a balení pečiva v pekárnách, cukrárnách a dalších gastro provozech. Řezačky zajišťují přesné a rychlé krájení pečiva na stejné díly, zatímco baličky umožňují hygienické a dlouhodobé uchování produktů. Tyto stroje jsou ideální pro moderní výrobu, kde je potřeba efektivita, rychlost a konzistence kvality.
Typy řezaček a baliček pečiva:
1. Řezačky pečiva
✅ Ruční řezačky – vhodné pro menší provozy, kde není potřeba velkokapacitní krájení.
✅ Poloautomatické řezačky – pracují na principu mechanického pohonu, vhodné pro pekárny se střední produkcí.
✅ Automatické řezačky – zvládnou vysoké objemy krájení s minimálním zásahem obsluhy.
✅ Specializované řezačky – například na bagety, toasty nebo croissanty.
2. Baličky pečiva
✅ Ruční a poloautomatické baličky – vhodné pro menší provozy, kde je potřeba flexibilita při balení.
✅ Automatické baličky – plně automatizované stroje pro rychlé a efektivní balení s možností různých typů obalů.
✅ Tepelné baličky – využívají fólie a teplo pro vytvoření pevného a hygienického obalu.
✅ Vakuové baličky – prodlužují trvanlivost pečiva odstraněním vzduchu z obalu.
Klipovačka Dovaina DPK-2-04 - zařízení pro balení pečiva do polymerových nebo papírových sáčků v kapacitou až 60ks/min.
Řezačka Dovaina ADPP - průmyslové zařízení pro krájení chleba na poloviny a po otočení o 90 stupňů.
Horizontální řezačka Dovaina BDP-DD-400 - stroj pro horizontální řezání koláčů, chleba, sušenek a dalších pekařských a cukrářských výrobků.
Horizontální řezačka Dovaina BDP-DD-500 - průmyslová kráječka pro horizontální řezání pekařských výrobků, optimální pro střední a velké pekárny.
Řezačka Dovaina DP-4-2M – jednoduchá a spolehlivá průmyslová kráječka pečiva Unikátní mazání nožů Systém filtrace oleje Krájení různých druhů pečiva Jednoduchého nastavení...
Řezačka Dovaina TP-60 – zařízení JSP (TP-60+) pro krájení plátků vychladlého formového pečiva. Přenosný transportér Dopravník Automatické vkládání na plech Mazání nožů vč....
Poloautomatická linka Dovaina DPP – kompletní linka pro řezání a balení pečiva různých druhů a tvarů.
Automatická linka Dovaina DPPL-55 – plně automatizovaný stroj na krájení a balení pečiva s výrobní kapacitou až 55 ks/min.
Automatická linka Dovaina DPPL-70 – plně automatizovaný stroj na krájení a balení pečiva s výrobní kapacitou až 55 ks/min.
Proč si pořídit řezačku nebo baličku pečiva?
✅ Zrychlí výrobu a zvýší produktivitu
✅ Zaručí dokonalou přesnost krájení
✅ Zlepší hygienu a trvanlivost pečiva
✅ Umožní lepší prezentaci a marketing produktů
✅ Minimalizují odpad a šetří suroviny
✅ Zvýší konkurenceschopnost a efektivitu provozu
Řezačky a baličky pečiva jsou nepostradatelnými stroji pro každého, kdo chce zvýšit efektivitu výroby, nabídnout zákazníkům dokonale zpracované pečivo a zároveň optimalizovat náklady a pracovní procesy.