Vyvalovací a provalovací stroje
Tato kategorie zahrnuje profesionální stroje určené k vyvalování a provalování těsta v pekárnách, cukrárnách, pizzeriích a dalších gastro provozech. Tyto stroje výrazně usnadňují práci s těstem, zajišťují jeho rovnoměrnou tloušťku a usnadňují přípravu produktů jako jsou pečivo, koláče, pizzy nebo těstoviny.
Klíčové vlastnosti a parametry při výběru:
- Kapacita a výkon – průmyslové modely umožňují zpracování většího množství těsta.
- Možnost nastavení tloušťky těsta – umožňuje přesné přizpůsobení pro různé druhy výrobků.
- Materiál konstrukce – kvalitní nerezová ocel pro dlouhou životnost a snadnou údržbu.
- Snadná obsluha a čištění – rozebíratelné části a intuitivní ovládání.
- Bezpečnostní prvky – nouzové zastavení, kryty válců a ochrana proti přetížení.

Vyvalovací stůl BTF Oblik 1 – univerzální a robustní stroj určený pro podélné formování pšeničných a smíšených těst.
Proč si pořídit vyvalovací nebo provalovací stroj?
✅ Zrychlí výrobu a zvýší produktivitu
✅ Zaručí konzistentní kvalitu těsta
✅ Sníží fyzickou zátěž zaměstnanců
✅ Umožní větší kontrolu nad surovinami
✅ Zlepší pracovní podmínky a ergonomii provozu
✅ Vyplatí se jako dlouhodobá investice
Tyto stroje jsou nezbytným pomocníkem pro každého, kdo chce zefektivnit proces zpracování těsta a nabídnout zákazníkům vždy dokonalé produkty.